Oruç tutan şahısların sahura kalkmalarının ehemmiyetine işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, sahurda Özellikle protein alımının gerekliliğine dikkat çekti. Sahurda yumurta, peynir, yeşillik ve tam tahıllı ekmek tüketilmesini tavsiye eden Örkçü, sahura kalkılmaması halinde 16 saatlik açlık mühletinin uzayabileceğini ve kan şekerinin düşebileceği ihtarında bulundu.

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, Ramazan’da oruç tutan şahısların yanlışsız ve istikrarlı beslenmesine ait tekliflerde bulundu.

Vücudun protein, yağ ve karbonhidrat muhtaçlığı karşılanmalı

Vücudun temelde protein, yağ ve karbonhidrat üzerine çalıştığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, “Bu noktada sağlam bir protein, yağ ve karbonhidrat kaynağına gereksinim var. Ekmek ve makarna üzere yiyecekler karbonhidrat gereksinimini karşılamak üzere tüketilen yiyeceklerdir. Sahurda ak ekmek ve pide yerine tam tahıllı bir ekmek tercih etmek bile karbonhidrat kaynağımızı sağlıklı seçtiğimizi gösterir. Yumurta konusunda zorluk yaşanıyorsa sahur öğününde kesinlikle bir peynir çeşit olması gerekiyor. Sağlıklı bir yağ kaynağı olarak zeytin tüketilebilir. Yumurta da sahur sofrasında kesinlikle olmalı. Kesinlikle yeşillik hatta meyve bile sahur tabağında ihmal edilmemeli. Süt ve yoğurdun da birebir biçimde tüketilmesine İtina gösterilmeli. Böylelikle sağlıklı bir sahur öğünü planlamış olunacaktır. Aslında kahvaltı öğünü sahura taşınmış olmalı.” dedi.

Mutlaka sahur yapılmalı

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, sabahları birçok insanın aç uyandığını söyledi ve kelamlarına şöyle devam etti: 

“İnsanlar 3-4 ortası sahuru yaptıktan sonra uyuyorlar.  Uyanıp güne başlayınca da aç başlıyorlar. Bu türlü bir durumda mide erken boşalıyor. Bu yüzden yanlışsız besinleri tercih etmesi gerekiyor. Daha Fazla yağlı kızartmalar, evvelki günden kalan yiyecekler ve makarna ile sahur yapılınca güne biraz daha aç başlanabiliyor. ‘Ben sahur yapmadan tutuyorum, hiç kalkamıyorum’ diyen beşerler da ikiye ayrılıyor. Uykuya Mağlup düşenler kalkmakta biraz zorluk çekiyorlar. İftarlarını yaptıktan sonra gece 12-1’e kadar sabredip az ölçüde yiyerek uyuyanlar da var, sahura kalkıp bir bardak su içerek uyuyanlar da var. Bu durum 16 saatlik açlık mühletini uzatıyor, hatta Biricik bir öğün ile beslendikleri için 20-24 saati bulabiliyor. çok fazla uzayan açlık müddetinde kan şekeri düşebiliyor. Olağan sıhhatli bir insan dahi olsa çok kan şekeri düşüşlerinden Dolayı gün içerisinde rahatsızlık yaşanabiliyor. Bu sebepten Dolayı da kesinlikle sahura yapılması gerekiyor.”

16-17 saatlik açlık hipoglisemiye yol açabiliyor

Sağlık sorunu olmayan bir birey olağan bir formda insülin salgılarken diyabet hastalarında insülinin kâfi salgılanmadığını yahut tam aksisi halde Fazla Çok salgılandığını Anlatım eden Örkçü, “16-17 saatlik açlık müddetinde insülin düşüklüğünden Dolayı hipoglisemiye girebiliyorlar. Hipoglisemi atakları beraberinde titremeye ve acil servise gitmeyi gerektirecek hadiselere neden olabiliyor. Tam Tersine iftar sonrasında artan insülin ile birlikte beşerler şekerlerinde Birden çıkışlar olabiliyor. Bedendeki sistemlerin bozulmasına yol açtıkları için diyabet hastalarının hangi tip olduklarını bilmeleri gerekiyor. Doktorlarına tutmalarının doğruluğunu istişarelerinde fayda var. Günde 3 doz insülin alanların oruç tutmaları sağlıklı görünmüyor” diye konuştu. 

Böbrek yetmezliği olanlar tabibe başvurmalı

Böbrek yetmezliği olan bireylerin ilgili alandaki bir tabibe kesinlikle başvurmaları gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, “Bu sıvı ve böbreklerden emilen mineral, vitamin süzülmesinden kaynaklı bir badire olabiliyor. gövde Fazla Çok susuz kalabiliyor. Böbrek rahatsızlıklarının da bu türlü bir durumda bedenden atılan sıvı elektronik istikrarı bozulacağı için aslında oruç tutmaları Fazla da yanlışsız olmayacaktır. Maneviyatı yaşamak ismine tahminen Fazla niyet ediyorlar. Bunları münasebet olarak kendilerinde görmüyorlar lakin bir yandan da sıhhatlerini bozuluyor” dedi.

İkiden Çok ilaç kullanmayanlar oruç tutabilir

Orucun sıhhatli olduğunu Anlatım eden Örkçü, “Günlük kalori ölçüsünü alınırsa, bir sıhhat sorunu yoksa yahut günde 1-2 ilaçtan Çok kullanma gereksinimi olmayan sağlıklı İhtiyar bireylerin de oruç tutmalarında bir sakınca görülmüyor” diye konuştu.  

Kaynak: (BYZHA) ak Haber Ajansı