Eksun Besin bünyesinde bulunan glütensiz un pazarının başkanı Sinangil ve glütensiz unlu mamüllerin yanı Dizi atıştırmalıklar üreten Gluten Yok’un mesken sahipliğinde “Çölyak ve Glütensiz Ömür Zirvesi” düzenlendi.
Gluten
Glutene bağlı hastalıklar, nihayet yıllarda giderek artan bir sıhhat sorunu haline geldi. Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir ve kimi beşerler gluten tüketmeleri durumunda bağırsaklarda ve bedenin Türlü yerlerinde bir Cin iltihaplanmaya neden olur.