Rasime Yılmaz Ozman: Maden suyu kategorisinde kullanılmamış yeşil çay, açai, karavürmer üzere lezzetler ile Kızılay Plus’ı çıkardık
Alper Özcan: Maden suyunda Fazla Aka bir potansiyel var
Kızılay doğal Maden Suları tarafından ikincisi düzenlenen ve “Bir Hayat Maden Suyu” temasıyla öne çıkan II. Milletlerarası Maden Suyu Kongresi’nde “İçecek Trendleri ve Tüketici Eğilimleri” başlıklı panel daldaki Değerli adlerin iştirakiyle gerçekleştirildi.
Türkiye’de maden suyu alanında araştırmalar yapmış akademisyenler ve bölüm paydaşları Kızılay doğal Maden Suları konut sahipliğinde düzenlenen II. Memleketler arası Maden Suyu Kongresi kapsamında 17 Kasım Perşembe günü Emaar Address Istanbul Hotel’de bir ortaya geldi.
Ana teması “Bir Ömür Maden Suyu” olarak belirlenen kongrede “İçecek Trendleri ve Tüketici Eğilimleri” başlıklı panel, Marketing Türkiye genel Yayın Direktörü Günseli itina moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Özen’in, maden suyunun bir şişeden ötesi olduğunu vurgulayarak trendleri yakalamanın değerine dikkat çektiği panele; Kızılay İçecek Pazarlama Yöneticisi Rasime Yılmaz Ozman, Kantar Araştırma Strateji Yöneticisi Alper Özcan, Rafineri Reklam Ajansı Strateji Yöneticisi Can Çalışkan, Ödüllü Muharrir ve önder Yunus Emre Akkor katıldı.
Maden suyunun gerçeği nedir bunu anlatarak başladık
Kızılay İçecek Pazarlama Yöneticisi Rasime Yılmaz Ozman, “Tüketici, maden suyunu Fazla Yemek içince içtiği ucuz bir Meşrubat olarak görüyordu. İşe, maden suyunun gerçeği nedir bunu anlatarak başladık. Maden suyu hakkında araştırmalar yapılmasını istedik. Madensuyu.org Platformunu kurduk. En kıymetlisi, Afyon ve Erzincan kaynağımız var. Yıllarca Kızılay maden suyu olarak birebir halde satıldı. Rafa Erzincan ve Afyon’u Yan yana koyduk ve tüketiciyle konuşmaya başladık. Tüketici etiketleri ve içeriği okumaya başladı. Markalar ortasındaki farkları anlamaya başladı. 2020’nin başında yaptığımız bu hareket, kategoriyi de büyüttü. Afyon yüzde 23 civarında Erzincan ise yüzde 48 civarı büyümeye ulaştı. Beşerler artık farklarını söylemeye başladı. 2 yıldır İstanbul Maratonu’nun sponsorları ortasında yer alıyoruz. Orada atletler stantlarımıza geldiğinde artık “ben Erzincan istiyorum, magnezyum almam lazım” diyor. Beşerler mineral konuşmaya başladı. Sindirim için Afyon maden suyu istiyorum diyorlar” diye konuştu.
Sektörün geleceği ismine en Kıymetli örneğimiz Kızılay Plus eserleri
Maden suyunun geleceğinin aromalı maden suyu olduğunu belirten Rasime Yılmaz Ozman, “İnsanlar artık sağlıklı içeceklere yöneliyor. Bu üç başlığa Ehemmiyet veren, bağlantısını yapabilen markalar geleceğe kendilerini taşıyacak. Birincisi natural goodness dediğimiz sürdürülebilirlik ve yeşil şirket olmayı markanın kalbine koymak, bunu doğal eserlerle yapmak, ikincisi healthy life style, yani sağlıklı Ömür usulü, Öteki de purpose yani emeli olan marka olmak, toplumsal mesuliyet manasında çalışmalar yapmak. Etiketlerin şeffaflığı, okunabilir olması, markanın öyküsünün olması, dijitalizasyon, eder fiyat istikrarının olması, bunlar olmazsa olmazlar. Eserlerimizi geliştirdiğimiz başlıklarımız da bunlar. Bunlar için de en Değerli örneğimiz; Kızılay Plus eserleri. Kızılay Plus, karamürverli, açai çilek, yeşilçaylı maden suyu eserleri. Zenginleştirilmiş mineraller, çinko, ginseng doğal olarak eklendi. doğal bitki ve meyve ekstraktlarıyla, kalorisiz ve şekersiz olarak üretildi. 1 yıldır raflarda Aka İlgi görüyor. Maden suyu kategorisinde görülmemiş ve kullanılmamış lezzetler. Online kanalda yüzde 70’e varan büyümelere ulaşıyorlar. Aromalı maden suyu segmentinin üçte birine yaklaşmış durumdalar” dedi.
Yeni dünyayı anlarken maden suyunun yeri Fazla büyük
Kantar Araştırma Strateji Yöneticisi Alper Özcan, maden suyunda tüketici araştırmasının sonuçlarını paylaştı. Özcan, “İçecek kesimini kapsayan bu araştırma sonuçlarına nazaran maden suyunda Fazla daha Aka bir potansiyel var. Sağlıklı olmasının yanı Dizi keyifli yanları var. Maden suyu, sade ve meyveli- aromalı formlarıyla Fazla geniş bir dünyaya yayılıyor. Sağlıklı içecekler, asitli-gazlı içecekler, serinletici, keyif verici içecekler alanındayız. Bugün sade maden suyu anne kategori olarak görülüyor. Meyveli-aromalı maden suyu da anne kategori için de Aka bir potansiyel taşıyor” dedi.
Rafineri Reklam Ajansı Strateji Yöneticisi Can Çalışkan, maden suyu dalının potansiyelini büyütmesi gereken bir bölüm olduğuna değindiği konuşmasında daha geniş bir perspektifle bakılması, tüketicinin ne beklediğinin anlaşılması ve buna bir Ömür biçimi olarak bakılması ögelerine dikkat çekti. Çalışkan; yeni dünyayı anlamanın gerekliliği, değişmez denilenlerin değişmesi, Örneğin vegan burgerlerin yaygınlaşması üzere bahis başlıkları hakkında dünya markalarından örnekler verdi.
Ödüllü Müellif ve başkan Yunus Emre Akkor, “Günümüzde yeme içme kültürü inanılmaz derecede çarpıtıldı. nihayet periyotta şuurlu formda uyanan, sıhhate öncelik veren tüketici olduğunu görüyoruz” diye konuştu.
Kaynak: (BYZHA) – ak Haber Ajansı
