Gıda Mühendisleri tarafından hazırlanan rapordaki Kızılay Yardımı Ayrıntısı dikkat çekti !

TMMOB Türkiye Besin Mühendisleri Odası zelzele bölgelerinde karşılaşılan afet sonrasında Besin dağıtımı ve uygulamaları raporu yayımladı. Kahramanmaraş Merkezli Zelzeleler 20 Şubat tarihli Ön rasat Raporu’nda depremzedelere nihayet kullanma tarihi geçmiş eserlerin dağıtıldığı bilgisi yer aldı. Raporun 5’inci sayfasında, “Alanda ve yardım dağıtım alanlarında STT ve TETT geçmiş eserlerle karşılaşılmıştır. Bu, aslında bağışıklık ve hudut sistemleri zayıflamış olan depremzede ve yakınlarının, Besin zehirlenmesi ve Besin kaynaklı risklerle müsabakasına sebebiyet verebilecek bir durumdur” cümleleri yer alırken, Kızılay’ın ‘Kurban Hissesi Kıyma’ Yardım Konservesi’nin fotoğrafına yer verildi. Konservenin üzerindeki üretim tarihinin; 03/2021 iken nihayet tüketim tarihinin ise 09/2022 olduğu görülüyor. Kızılay’ın depremzedelere tarihi geçmiş eserlerle yardımda bulunması şok etti!

TMMOB Besin Mühendisleri Odası Rapor’da AFAD ve Kızılay yardım tertiplerini eleştirdi.

AFAD ve Kızılay Tertiplerine Eleştiri 

Raporun Sonuç Kısmında, afetin tesirlerini azaltmak için birinci 7 gün içerisinde ilgili devlet makamları ve kurumlarının üzerine düşen vazifeleri yapmadığı, yapmakta geç kaldığı tespitinde bulunularak, “Bu sorumsuz ve başarısız aksiyonlar silsilesi zati sonuçları Aka olacak olan bu zelzelenin toplumdaki tesirlerini artırmıştır. Sarsıntının Çabucak sonrasında yardımları ve arama kurtarma çalışmalarını organize etmesi gereken AFAD ve Kızılay; gerek arama kurtarma ve sıhhat çalışmalarını gerekse Besin yardımlarını organize etmede başarısız olmuştur. Mesul bakanlıkların hiçbirisi üstüne düşen vazifeleri tam manasıyla yerine getirmemiştir” cümlelerine yer verdi. 

Gıda Mühendisleri Raporu’nda zelzele bölgelerinde Besin sıhhati ve güvenliği konusunda yapılması gerekenler ve yapılmayanlarla ilgili bilgi verildi.

Halkın Sıhhati ve Güvenliği İçin Acil hareket Planı Oluşturulmalı

Gıda Mühendisleri Odası raporda, odalarının ve  TMMOB’un ilgili diğer odalarının yazılı ve kelamlı işbirliği taleplerinin yetkili makamlarca karşılıksız bırakıldığı ya da çalışma yapmasına kısıtlı olarak İmkan verildiği vurgulanırken, halkın sıhhati ve güvenliği için öncelikle acil durum aksiyon planlarının süratli bir halde oluşturulması ve anlık olarak uygulamaya konması gerektiğine dikkat çekildi. Rapor Sonuç kısmında şu değerlendirmeler  yer aldı: “Böylelikle hala çalışmaların devam ettiği zelzele bölgelerinde yer Meydan risklerin azaltılması ve oluşacak can ve mal kayıplarının artış suratının düşürülmesi sağlanmalıdır. Bundan sonraki süreçlerde ve afetlerde bu kadar Aka yıkımların ve kusurların yapılmaması için mesuliyet sahibi bütün makam ve şahısları; yazgı ve fıtrat telaffuzlarının gerisine saklanmaktan vazgeçerek bilimin, tekniğin, mühendisliğin ve alanında uzman bireylerin ikazlarını ve telaffuzlarını dikkate almaya Davet ediyoruz. Nasıl ki yakın vakitte geride bıraktığımız bütün doğal afetlerde kaybettiğimiz bütün canlılarımız, ormanlarımız ve doğal güzelliklerimizin vebali mesuliyet sahibi bireylerde ise bu ve bundan sonraki afetlerde de o denli olacaktır. Büyükşehir Belediyelerinin zelzele Master Planında Acil (Afet Sırasında) Planlama Etkinlikler kapsamında yer Meydan afetzede ve yardım takımları için Besin ve su güvenliğinin sağlanması konusu Biricik cümleyle geçiştirilmek yerine geniş kapsamlı olarak ele alınmalıdır.”

Sağlıklı Besine Pak Suya Ulaşım İnsan Hakkıdır!

Alanlarda çıkarılacak yemeklerin yalnızca karın doyurmak için olmaması gerektiğine dikkat çeken Besin Mühendisleri Odası,”İhtiyaç sahiplerinin eksiksiz beslenmeleri, sağlıklı ve muteber besine erişim hakları tam olarak karşılanmalıdır. Sağlıklı, muteber Besin ve pak suya erişimin bir insan hakkı olduğu unutulmamalı, doğal afetten sağ kurtulmuş beşerler, afet alanlarında çalışan arama kurtarma grupları ve gönüllüler Besin güvenliği kaynaklı bir riske maruz bırakılmamalıdır” vurgusunda bulundu. 

RAPORDA SONUÇ KISMINDA ÖNE ÇIKAN MADDELER

• Sıcak Yemek dağıtımı kimi noktalarda lakin sarsıntının 4. gününden sonra başlamıştır. 
• İçilebilir nitelikteki sular sarsıntının 3. gününden sonra alana ulaştırılabilmiştir. 
• Öncelikli kümede yer Meydan depremzedelerin (bebek, gebe, İhtiyar ve kronik hastalığı olanlar) beslenme gereksinimleri 6. günden sonra kısmen karşılanabilmiştir. 
• İstekli ve arama kurtarma takımlarının beslenme meseleleri 6. günden sonra çözülebilmiştir. 
• İstekli ve arama kurtarma takımlarının paklık ve barınma sorunları hala çözülememiştir. 
• Besin depolama alanları belirlenememiş ve Müsait depolama şartları sağlanamamıştır. 
• Temel Besin hususlarının AFAD ve KIZILAY tarafından organize istifi ve dağıtım çalışmaları Fazla geç başlatılmıştır. Bu sebeplerle uyumunu kendisi sağlayan sivil sistemler tarafından hala dayanak çalışmaları yürütülmektedir. 
• Dağlık bölgelere 4. günden itibaren yalnızca sivil inisiyatifler vasıtasıyla yardım ulaştırıldığı gözlenmiştir. 
• Tuvalet ve paklık emeliyle kullanılacak pak suyun alanlara getirilmesi fakat 7. günden sonra sağlanabilmiştir. 
• Zelzelenin 6. gününden itibaren bölgeden salgın riskli hastalık haberleri gelmeye başlamıştır. 
• araç eksikliği, koordinasyonsuzluk ve nitelikli takım eksikliği gözlenmiştir. 
• Soğuk zincir ile taşıma ve depolama araçları hala alanın birçok yerine ulaşabilmiş değildir. 
• tarım ve Orman Bakanlığı Etraf vilayetlerde misyon yapan işçilerini zelzele alanına geç ve plansız görevlendirmiştir. 
• Hayvan kaybımızla ilgili hala bir İzah yapılmamış ve hasar tespit çalışması sonucu yayınlanmamıştır. 
• Su ve kanalizasyon gruplarının çalışmaları hala tamamlanmış değildir. 
• Su ile ilgili denetleme izleme çalışmalarına devam edilmeli, bulanıklık ve mikrobiyal denetimler dışında radyoaktivite kıymetleri de kesinlikle tahlil edilmelidir. 
• Bölgeye Tedbir hedefli olarak doğalgaz ve elektrik verilememesi kaynaklı hasarın az yaşandığı ve Besin endüstrinin ağır olduğu vilayetlerimizde Besin üretimini sekteye uğratmıştır. (BSHA – ilim ve sıhhat Haber Ajansı)