CarrefourSA “Kent Tarımı” Projesiyle Tüketiciye Taze ve Müsait Fiyatlı Besin Yerli Üreticiye ise Garantili Alım İmkânı Sunuyor 

Sabancı Holding ve Carrefour Küme iştiraki CarrefourSA, “Şehirde Üretiyoruz; Taze ve İnançlı Tüketiyoruz” bildirisiyle “Kent Tarımı” projesini hayata geçirdi. İstanbul’da 100 çiftçiyle başlatılan proje, Ankara ve İzmir’le devam edecek. “Yerli üreticiye alım garantili tarım fırsatı sunan kent Tarımı ile eserlerimiz daha taze ve Müsait fiyatlı olarak raflara gelecek” diyen CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, “Gıda atığı ve karbon ayak izimizi azaltacak bu üretim modeli ile bir Yıl içinde İstanbul mağazalarımızın bütün yeşillik kümesindeki gereksiniminin yarısını karşılayacağız” dedi.  

Türkiye’de 30. yılını kutlayan CarrefourSA, organize Besin perakende kesiminde oyun kurucu ve öncü pozisyonunu sürdürmeye devam ediyor. Türkiye’de 46 vilayette 900’den Çok mağazası, 11 binden Çok çalışanı ve 14 deposuyla müşterilerine yanlışsız eseri, yanlışsız üreticiden gerçek fiyata ulaştıran CarrefourSA, Lokal Müstahsil ve sürdürülebilir tarım için hayata geçirdiği çalışmalarını “Kent Tarımı” projesi çatısı altında birleştirdiğini açıkladı. 

Kent Tarımı Projesi’ne birinci olarak İstanbul’da bulunan Göçbeyli, Kızılcaali, Kadıllı ve Aydos’ta 310 dönümlük tarım yerlerindeki eserlerin alımıyla başladıklarını söyleyen CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, “Kendi kesimimizde ‘ilk’lere imza atmanın gururunu yaşıyoruz. Sürdürülebilirlik vizyonumuzla uzun vakittir tarım iktisadı ve yerli üreticiye takviyelerimizi sürdürüyoruz. Artık bu çalışmalarımızı bir adım öteye taşıdık ve kent Tarımı çatısı altında birleştirerek, Değerli bir seferberlik başlattık. ‘Şehirde Üretiyoruz; Taze ve İnançlı Tüketiyoruz’ sloganıyla başlattığımız projemiz İstanbul’un akabinde Ankara’da ve İzmir’de de büyüyecek. Yalnızca zerzevat değil bakliyat eserlerinde de bölgenin özelliği ve toprak yapısına Müsait kent tarımını destekleyeceğiz. Şu Lahza yeşillik kümesinde kent Tarımı üretimi, İstanbul mağazalarımızdaki Yekün satışlarımızın yüzde 5’ini karşılıyor. var ve potansiyel üreticilerle 1 Yıl içinde maksadımız bu oranı yüzde 50’ye çıkarmak” dedi. 

Mesafelerle Bir arada maliyet de azalıyor 

Göçbeyli Köyü’nde çiftçileri ziyaret eden ve projenin ayrıntılarını aktaran Kartallıoğlu, 2050 öngörüsüne nazaran dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun ise 105 milyona ulaşmasıyla Bir arada dünyada bozulan üretim ve tüketim istikrarının daha Önemli boyutlara ulaşacağını söylerken, “Gıda talebine dayalı üretim 2050 yılına geldiğimizde %65, Besin üretimi için muhtaçlık duyulan su tüketimi ise %15 artacak. Bu sayılar, besinin ve suyun sürdürülebilirliğini her zamankinden daha Kıymetli hale getiriyor. Bu kapsamda besinin temeli olan ziraî üretimlerin sürdürülebilirliği için hayata geçirdiğimiz kent Tarımı Projesi, her gün raflarımıza gelen ve müşterilerimizin sofrasına ulaşan besinin taze, Müsait fiyatlı ve sürdürülebilir olması amacımızdaki kararlılığımızı ortaya koyuyor” dedi.

“CarrefourSA olarak, her gün yüzbinlerce müşterimizi mağazalarımızda ağırlıyoruz. Bu yüzden raflarımıza taşıdığımız her eserin ‘doğru’ olması önceliğimiz. kent Tarımı’nda da bu maksat doğrultusunda ilerliyoruz” diyen Kartallıoğlu, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Bu projemizle kentin etrafında bulunan tarım alanlarında sürdürülebilir üretim hedefliyoruz. Bu model, tüketici için de Müstahsil için de fırsatlar barındırıyor. Aralıkların kısalmasıyla lojistik ve akaryakıt başta olmak üzere Besin fiyatlarına yansıyan birçok maliyet kaleminden de tasarruf edeceğiz. Bu tasarruf elbette raflara da yansıyacak. Bu eserlerin raf fiyatlarında yüzde 20 civarında bir tasarruf öngörüyoruz.” 

“Ekonomik kayıpların önüne geçiyoruz”

Kent Tarımı’nın birebir vakitte tarımın ve dünyanın sürdürülebilirliğine katkılarından da bahseden Kartallıoğlu, “Kent Tarımı projesi ile İstanbul’un içinde 30 km uzaklıkta yer Meydan köylerde tarım yapan çiftçilerimizle garantili alım muahedeleri yapmaya başladık. kent Tarımı kapsamında çiftçilerimizin üretim süreçlerini Denetim ediyor, planlı ve Daimi bir formda üretim yapılmasını ve hasadın gerçekleşmesini sağlıyoruz. Depolarımıza ve mağazalarımıza yakın olan tarım alanlarından alım yapıldığı için lojistik, depoda bekleme mühleti, soğutma, sürece ve paketleme üzere mevzularda tasarruf sağlıyoruz. Ekonomik kayıpların önüne geçerken bütün süreçleri Denetim ederek karbon ayak izimizi azaltıyoruz. 4 aylık hesaplamalarımıza nazaran 19 ton CO2e azaltımdan Laf edebiliriz. Bunun yanı Dizi biyoçeşitliliğin artması, şuurlu tarımla Birlikte gerçek gübre ve su kullanımı da bu projenin dünyaya yararları. Lakin daha değerlisi bu projemiz, uzun periyottur sürdürdüğümüz Besin atığı idaresinin en somut delili. ‘Yerinde Üretim Yerinde Tüketim’ vizyonuyla bu projemizde besinin tazeliğini korurken, planlı üretim ve satış süreçleri ile de gereksinim fazlası üretimin önüne geçerek, Besin kaybını azaltacağız. Tedarik zincirini kısaltarak, limitli kaynakların idaresini Denetim edecek, ekonomik kayıpların önüne geçeceğiz. kent Tarımı ile mevsimsel üretime nazaran Eser ekimlerinin yapılmasını sağlayarak bölgedeki biyoçeşitliliğin korunmasını ve artmasını destekleyeceğiz.” dedi. 

‘Yerin Üretim Yerinde Tüketim’ modelini destekleyecek

Kartallıoğlu, “2023 yılında 100 çiftçi ile kent tarımını desteklemeye başladık. Önümüzdeki süreçte daha Çok çiftçi ile çalışarak bu sayının artmasını sağlayacağız. Toplamda 310 dönümde dönem üretimi kapsamında kara lahana, pazı, fındık turp, tere, dere otu, maydanoz, kıvırcık ekimleri yapılıyor. Bu eserler 24 saatte raflara taşınıyor ve raftaki ömür müddeti de Irak lokasyondan gelen esere nazaran 2 gün daha Çok oluyor. Bu birebir vakitte eserin buzdolabında da daha uzun periyodik kalması demek.  Bu alanlarda yapılan üretimler ise talebe, ekim alanına ve mevsimsel kurallara nazaran değişim gösterecek.  Hedefimiz farklı vilayetlerde kent tarımı projemizi yaygınlaştırarak yerinde üretim yerinde tüketim modelini desteklemek.” sözlerini kullandı. 

“Kırsal kalkınma ve istihdama Aka destek” 

Kent Tarımı projesi, tıpkı vakitte kentin içinde yer Meydan kırsal bölgelerde ekonomik kalkınma ve istihdam sağlanması için de Değerli bir rol oynuyor. Kartallıoğlu, “CarrefourSA olarak çiftçiye alım garantisi veriyor, satış noktası sunuyoruz. Böylece yerli üreticiyi destekleyerek gönül rahatlığıyla ziraî üretimine devam etmesini sağlamayı hedefliyoruz” dedi. 

Çiftçilere verilen bilgilendirme çalışmalarıyla tarım iktisadı için de ‘doğrusu’nu amaçladıklarını aktaran Kartallıoğlu, kelamlarına şöyle devam etti: “Tüm üretim süreçlerini takip ediyor, planlı üretim yaparak besin kıymeti yüksek, taze ve verimli Eser almalarını sağlıyoruz. Bununla Birlikte hakikat üretim için yatırımlarına takviye oluyor, üretiminin sürdürülebilirliğini sağlıyoruz. Üreticilerimizin her Vakit ardındayız ve onları desteklemeye devam edeceğiz.” 

Kaynak: (BYZHA) – ak Haber Ajansı