Türkiye’de balık tüketimi hala istenilen noktaya gelemedi. Çocuklar ortasında abur cubur olarak tabir edilen besinler Fazla sık tüketilirken, balık tüketimi ise nihayet derece az.

Üç tarafı denizlerle çevrili olan Türkiye, balık üretiminde AB ülkeleri ortasında 1.sırada yer almaktadır. Üretimde görülen ilginin tüketimde görülmediği ve şahıs başı balık tüketiminin 6-8 kiloyu geçmediğini belirten Balıkçılık ve Su Eserleri genel Müdürü Dr. Altuğ Atalay, Covid-19 salgını süreci ile Bir arada zayıflayan bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede  etkili Besin olan balığın; vitaminler, proteinler, yağ asitleri, mineraller bakımında epeyce Güçlü olması sebebiyle uzmanlar tarafından haftada en az 2 defa tüketilmesinin gerektiğini söyledi.

Demircan’dan Banka Promosyonları ve Kontratlı Yönetimci Alımı Çıkışı !

Avrupa’da şahıs başı 23-24 kilogram olan balık tüketiminin yıllardır Türkiye’de 6-8 kiloyu geçmediğinin altını çizen Dr. Altuğ Atalay, “İnsan sıhhati için sağlıklı ve muteber olan balığın ülkemizdeki tüketimi,  dünya ortalamasının neredeyse üçte biri oranındadır.  Ülkemizde su eserleri yetiştiriciliği nihayet 10 yılda neredeyse 2 katına çıktı. Bilhassa çipura, levrek ve alabalıkta artış yaşandı. Avrupa Birliği ülkeleri ortasında 1.sıradayız. Bilhassa Türk somonu Yurt dışında ağır İlgi görüyor. Dünyanın her ülkesine balık pazarlıyoruz lakin ancak kendi vatandaşımız yeteri kadar balık tüketmiyor dedi.

Balık Tüketimi, Üretim Kadar Sevindirmiyor.

Uzmanların haftada en ez iki defa balık tüketilmesini önerdiğini Anlatım eden Dr. ATALAY, Ülkemizin artan nüfusunu da dikkate aldığımızda, vatandaşlarımızın istikrarlı beslenmesi için kesinlikle balık tüketiminin artırılması gerektiğini Anlatım ederek, salgın sürecinde su eserleri yetiştiricilerimiz ile Bir arada bir Fazla kampanya düzenlediklerini, ayrıyeten taşra teşkilatlarımız aracılığı ile Özellikle eğitim çağındaki çocuklarımıza yönelik olarak balığı sevdimek ve tüketimini özendirmek için bir Fazla faaliyette bulunduklarını belirtti.

Sağlıklı Bir Kuşağın Sürmesi İçin Balık Tüketimi Önemli

Sağlıklı bir kuşağın devamı için balık tüketiminin kıymetine değinen Dr. Atalay, “Balıklar ve diğer su eserleri içerdikleri değerli besin unsurları hasebiyle beslenmede Kıymetli bir yere sahip. Su eserleri diğer besinlere oranla daha yüksek protein bedeline ve kolay sindirilebilirliğe sahip olmakla Birlikte doymuş yağ oranı bakımından da epeyce düşüktür. Yapılan Çeşitli çalışmalarla su eserlerinde bulunan iki predominant omega-3 yağ asidinin sıhhat açısından Olumlu tesirleri olduğu belirlenmiştir. Omega-3 yağ asitlerinin, kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı, yüksek tansiyon üzere hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde insan sıhhatine faydalı tesirleri nedeniyle su eserlerinin sıkça tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir” dedi. Ülkemizde avlanan ve yetiştirilen balıklarınkalite ve sıhhat bakımından dünya standartlarının üzerinde olduğu araştırmalarda ortaya konulmaktadır dedi. (BSHA-Bilim Ve sıhhat Haber Ajansı)