Bilimsel çalışmalara nazaran insanların yaklaşık % 7’si­ her gün yemek borusunda bir yanma hissi yaşıyor. Prof. Dr. Melih Özel, “Tütün eserleri, yağdan güçlü ve çok beslenme, kiloyu denetim etmek için hiçbir şey yapmamak gastroözofageal reflü hastalığına yakalanma riskini arttırıyor” dedi.

Reflünün göğüste yanma, ağza acı-ekşi mide sıvısının gelmesi ve göğüs ağ­rısı üzere tipik belirtilerinin olduğunu söyleyen Melih Özel, bunlara yemek borusunda darlıklar, erozyon ve ülserler üzere oluşan çeşitli değişiklikler de eklenince ‘klasik gastroözofageal reflü hastalığı tanısıının konduğunu söyledi.

Sigara, hareketsizlik ve makus beslenme reflü sebebi

Hastalığın oluşumunda tek ve ortak bir nedenin olmadığını söyleyen Özel, “Reflüyü etkileyen nedenler şahıstan şahsa değişiyor. Lakin gastroözofageal reflü hastalığı oluşumunda en kıymetli öge yemek borusunun alt ucunda, yemek borusu ile midenin birleşim yerindeki nispe­ten karmaşık anatomik yapılanmaya ilişkin fonksiyonların bozulması. İleri yaş ve bununla birlikte daha fazla ilaç kullanımı, obezite, mide fıtıkları, sigara, makûs beslenme ve hareketsizlik üzere hayat üslubundan kaynaklanan riskler, sindirim sistemiyle ilgili ya da romatolojik ve endokrinolojik kökenli kimi meseleler reflü için esas sebepler ortasında sayılabilir” biçiminde konuştu.

Ne Yapmalıyım?

• Sağlıklı beslenmeye ihtimam gösterin. Az yiyin, öğün atlamayın, orta öğünleri ihmal etmeyin. Unutmayın, sebzeler gaz yapabilir lakin ekseriyetle reflünüzü artırmaz.
• Beslenme içeriğinizdeki yağ ölçüsünü azaltın.
• Şeker ve tatlı sizi üzebilir. Çikolata, nane ve tarçına dikkat edin.
• Baharatlar değerli. Acı yemek hoştur fakat gece kâbusunuz olabilir.
• Yiyecek ve içeceklerin üzerinizdeki tesirlerini gözlemleyin. Size dokunduğunu bildikleriniz varsa, bunla­rı dikkatle tüketmekte fayda var.
• Domates suyu, greyfurt suyu, sodalı, gazlı içecekler ve kafein içeren içeceklerden uzak durun.
• “Şu yiyecek ya da bu içecek reflüye güzel gelir” diye bir şey yok. Tedavinizi değiştirmeye ya da kes­meye neden olacak bir gıda-içecek seçeneği olmadığını aklınızdan çıkarmayın.
•  “Reflüm var” diye yemeden, içmeden kesilmenin faydasından çok ziyanı olacaktır.
• “Hayat biçimi değişiklikleri” olarak isimlendirilen düzen­lemeler ortasında bahsettiğimiz faktörlere dikkat edin; ki­lonuzu düzgün denetim edin ve çok sert, sıkı diyetlerden uzak durun.
• Unutmayın, besinlerin reflü belirtileri üzerine tesirleri büsbütün kişi­sel ve genelleme yapmamakta fayda var. Hangi besinlerle sorun yaşadığınızı not etmek ve bu besinleri beslenme sisteminizin dışında tutmak çok uygun bir yoldur. Öte yandan tesirini bilmediğiniz besinleri baştan liste dışı bırakmak yerine, küçük ölçülerde deneyerek karar vermek daha hakikat olacaktır.
• Hazırladığınız yemeklerde kullandığınız besin bileşenlerini birer birer ekleyip çıkartarak tesirlerini gözleyin ve not edin. Bir vakit sonra hangi yemekte hangi malzemeyi kullanmazsanız daha rahat ettiğinizi anlayacak bir bilgi tabanına sahip olursunuz.
• Dışarıda yemek yerken, tatilde, seyahatte, nerede olursanız olun diye­tinizin denetimini elden bırakmayın.
• Yemek yedikten çabucak sonra yatmayın, uyku vaktinize kadar hafif hareketlerle sindiriminizi rahatlatın.  (BSHA-Bilim ve Sıhhat Haber Ajansı)