Beslenme ile diş çürüğü ortasında Önemli bir ilgi mevcut. Besinlerin kimyasal ve fizikî yapısı, hazırlanışı, yeme hali ve sırasının diş çürüklerine yol açabildiğinin altını çizen Anadolu sıhhat Merkezi Diş Tabibi Ayça Tarakçı, “Sert, yapışkan ve kolay erimeyen ağır karbonhidratların çürük oluşturma potansiyelleri daha fazla. Sert, lifli ve kokulu yiyecekler ise çürüğe karşı esirgeyici rol oynarlar. Kızartarak tüketilen yiyeceklerin çürük oluşturma potansiyelleri daha yüksek. Besinleri haşlama, yiyecekte daha Çok su kalmasına neden oluyor. Besinlerin kurutularak tüketilmesi çürük oluşturma potansiyelleri arttıran bir öbür faktördür. mesela taze incir daha az çürük oluşturuyorken, kuru incir epeyce yüksek bir çürük oluşturma özelliğine sahiptir. Çürük oluşturma potansiyeli yüksektir” açıklamasında bulundu.
Diş çürüğünün, alınan sıvının izlediği yolu takip ederek de yayılım göstereceğinin altını çizen Anadolu sıhhat Merkezi Diş Tabibi Ayça Tarakçı, “Çürük oluşturma potansiyeli Çok olan içeceğin bardakla içilmesi halinde daha Çok diş yüzeyi etkilenirken, pipetle içilmesi bu etkiyi azaltacaktır. Sık ortalarla yiyecek ve Meşrubat tüketmek dişlerde çürük oluşma potansiyelini arttırır. Dişlerin az sıklıkta asit ataklarına maruz kalması diş çürüğü oluşumunu azaltır. Bilhassa Ara öğünlerde yenen yiyecekler dikkatle seçilmeli” dedi.
Meyveler posası ile tüketilmeli
Dişlerin fırçalanamadığı durumlarda ise su içilmesi veya ağız gargarası yapılmasının ehemmiyetine dikkat çeken Diş Tabibi Ayça Tarakçı, “Şekerli besinlerin tüketimi, peynir üzere şekerin oluşturduğu asidi tamponlayıcı besinler ile yapılmalı. mesela kurabiyeyi asitli bir içecekle tüketmek yerine çay ile tüketmek daha Müsait olur. Süratli beslenmenin yerini yavaş beslenme almalıdır. Taze meyvelerin suyunu sıkarak tüketmek yerine meyvenin kendisi posası ile tüketilmelidir” biçiminde konuştu.
Sakız çürüğü engelliyor
Ana öğünlerde yağ içeriğinin zenginliği nedeni ile diş yüzeyleri daha kaygan olacak ve tükürük ölçüsü daha Çok olacağından şekerli yiyeceklerin Biricik başına bir öğün olarak tüketilmesi yerine anne öğün sonlarında tüketilmesinin daha az ziyanlı olduğunu Anlatım eden Diş Doktoru Ayça Tarakçı, “Ayrıca sakız çiğnemek de diş çürüğünden korunma yolları ortasında yer alır. Sakız çiğnemek, tükürük akış suratını artırdığından yıkama özelliği ile çürükten korunmayı sağlar” dedi.
Kaynak: (BYZHA) ak Haber Ajansı
