Ege Bölgesi’nde üretilen lezzetleri dünyanın dört bir tarafına ulaştırarak 5 yıldır üst üste İhracat rekorları kıran, 2022 yılında yüzde 6 artışla 1 milyar 250 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandıran Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği, İzmir iktisat basınıyla bir ortaya geldiği “Basın Toplantısı”nda 2023 gayelerini açıkladı.
Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği 2023 yılı Cumhuriyetin 100. Yılında 1 milyar 400 milyon dolar İhracat maksadı koydu.
Basın toplantısı Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Yönetim Konseyi Lideri Hayrettin tayyare ve EYMSİB Yönetim Konseyi üyelerinin iştirakiyle düzenlendi.
Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Yönetim Heyeti Lideri Hayrettin Uçak, “2022 yılı ıslak meyve zerzevat ve meyve zerzevat mamulleri kesimi için tatmin edici bir yıldı. Türkiye genelinde 3 milyar doları taze meyve zerzevat, 2,5 milyar doları meyve zerzevat mamulleri olmak üzere Yekün 5,5 milyar dolar İhracat gerçekleşti ve bu ihracatın 1 milyar 250 milyon dolarına denk gelen yüzde 22’si Birliğimiz üzerinden gerçekleşti. Birliğimiz ihracatı 2021 yılına nazaran yüzde 6 oranında artmış oldu. Bilhassa meyve zerzevat mamulleri dalındaki yüzde 12’lik artış bizleri mutlu etti.” dedi.
EİB üzerinden yapılan turşu ihracatı birinci Kez 250 milyon doları geçti
Yaş meyve zerzevat eserlerinde 2022 yılında en Çok ihracatı gerçekleşen eserin sofralık üzüm olduğunu açıklayan Uçak, “53 milyon dolarlık üzüm ihracatını 41 milyon dolarla domates, 36 milyon dolarla kiraz ve 33 milyon dolar ile mandalina takip etti. En Çok ihraç edilen beşinci Eser de 29 milyon dolarla kestane oldu. Meyve zerzevat mamullerinde ise 2022 yılı İhracat şampiyonu 2021 yılında olduğu üzere turşular oldu. EİB üzerinden yapılan turşu ihracatı birinci Sefer 250 milyon doları geçti ve 257 milyon dolar olarak gerçekleşti. Meyve zerzevat mamulleri ihracatında ikinci sırayı 149 milyon dolar ile kurutulmuş domatesler alırken kurutulmuş domatesleri, meyve konserveleri, dondurulmuş meyveler ve zerzevat konserveleri takip etti.” diye konuştu.
Köy bazlı eğitim faaliyetlerimize başlayacağız
Hayrettin Uçak, “2022 yılında Yekün 797 ihracatçı firmamızın dayanağı ile 189 ülke ve bölgeye ülkeye ıslak meyve zerzevat ve mamulleri İhracat gerçekleştirmeyi başardık. 2022 yılında ihracatımızın en Çok gerçekleştiği birinci 5 pazarımız Almanya, ABD, Rusya, İngiltere ve Hollanda oldu. Kalıntı ile uğraş konusunda Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesinin ikinci yılını tamamladık. Sonuçları bu Yıl daha olumluydu, bu Yıl da hem bu projemize devam edeceğiz hem de bu projenin devamı niteliğinde köy bazlı eğitim faaliyetlerimize başlayacağız. Köy bazlı Müstahsil toplantıları yanında işletme ve bahçede de hasat ve depolamaya ait güzelleştirme faaliyetlerine başladık. Birinci olarak bu ay içinde Muğla vilayetimizde domates işletmelerinde eğitimler geçekleştirdik. Burada hem Ege Üniversitesi, hem de tarım ve Orman Vilayet ve ilçe müdürlükleri bizlere Fazla takviye oluyorlar, onlara teşekkürlerimi iletmek istiyorum.” dedi.
Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Asya pazarında da gücünü artıracak
Uçak, Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği’nin 2022 yılında başlattığı ve Aka ses getiren Üçüncü Jenerasyon tarım Girişimciliği Eğitim Programını bu sene tekrarlamak istediklerine değindi.
“Yeni mezun olan gençlere A’dan Z’ye tarımı anlatarak şuurlu bir jenerasyon yaratma gayemiz var. Meyvelerde kayıpları azaltmak için 2022 yılında Ege Üniversitesi ile nar, mandalina ve domateste bir proje başlatmıştık. Bu sene bu projemize Hız kesmeden devam ediyoruz ve projemiz bitince sizlerle sonuçlarını paylaşmayı ümit ediyoruz. 2023 yılında yurtdışı tanıtım ve pazarlama faaliyetlerimizi de artırarak devam ettirme niyetimiz var. Bu kapsamda Almanya, Rusya, İngiltere, İspanya üzere ülkelerde fuar iştiraklerimiz olacak. Birebir vakitte geçen sene Hindistan’a düzenlediğimiz URGE projemizde bu Yıl yeni rota olarak Endonezya ve Singapur’u belirledik. Bu yolla Asya pazarında da gücümüzü artırmak istiyoruz.”
Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100. Yılında yeni rekorlara imza atmak istiyoruz
2022 yılının sonuna yanlışsız taze meyve zerzevat ve meyve zerzevat mamulleri bölümlerinde ihracatçı firmalardan oluşan iki farklı komite kurduklarını anlatan Hayrettin tayyare kelamlarına şöyle devam etti:
“Komite üyelerimizden proje teklifleri ile hem Yurt içi hem de yurtdışında Değerli proje ve çalışmalara imza atmak istiyoruz. Hem komitelerimize hem Yönetim konseyimiz mesailerinin Kıymetli bir kısmını Birliğimiz için harcıyorlar, buradan kendilerine de teşekkür etmek istiyorum. 2023 yılının hepimiz için Fazla Değerli bir manası ve ehemmiyeti var. Bu Yıl Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100. yılını kutluyoruz. Bu yüzden ihracatçılarımızla birlikte bütün gücümüzle ihracatımızı artırmak, yeni rekorlara imza atmak istiyoruz. 2023 yılında katma bedeli yüksek eserlere daha Fazla Ehemmiyet vermek, bu eserleri göz önüne çıkarmak istiyoruz. İhracatımızı artırmak için ihraç ölçüsünü artırmaktansa ihraç kıymetini artırmayı önemsiyoruz.”
Uçak, “Kilogram fiyatı nihayet derece yüksek ve C vitamini deposu olan Kumkat, Özel ambalaj ve reçeteler ile piyasaya sunabileceğimiz soslar, meyve ve zerzevat cipsleri üzere eserleri parlatmak, bu eserlere Özel projeler üretmek istiyoruz. Bu yılın şiddetli bir Yıl olacağını da biliyoruz. Avrupa’daki sakinlik bu Yıl kendini daha bariz bir biçimde hissettirecektir. ancak hem Avrupa ve Amerika’daki hissemizi koruyarak yeni pazarlarla Birlikte Cumhuriyetimizin 100.yılında da başımız dik bir halde yolumuza devam edeceğiz ve ihracatımızı artıracağız.” dedi.
2023 yılında ihracatımızı 1 milyar 400 milyon dolar düzeylerine çıkarmayı hedefliyoruz
Hayrettin Uçak, “Geçtiğimiz yıllarda Çin’e çalışmalarımızı hızlandırdık. Bu sene de Ur-Ge Projemiz kapsamında Hindistan’a gittik. Irak Doğu’yu önemsiyoruz birebir vakitte ihracatımızı Ortadoğu’ya da artırmaya çalışıyoruz, meyvelerini almaya başladık Hindistan’a ihracatımızı artırdık. Bu harika konjonktürde İhracat artışını bırakın mevcudu korumak bile muvaffakiyet. 2023 yılında ihracatımızı 1 milyar 400 milyon dolar düzeylerine çıkarmayı hedefliyoruz. Üreticimiz Önemli manada bilinçlendi tahliller sıklaştırıldı, ön tahlillerimizi artıracağız.” diyerek kelamlarını noktaladı.
Mevcut pazarlardaki hissemizi düşürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz
Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Yönetim Heyeti reis Yardımcısı Cengiz Balık, “2022 yılı güç bir yıldı. 2023 yılında daha da güç bir Yıl olacak. Ekonomik problemler, kovid, güç fiyatlarının artması ve enflasyonun sonuçlarını göreceğiz. Dünya genelinde resesyon bekleniyor. Yeni pazarlar konusunda daha Fazla çalışmalıyız ve var pazarlardaki hissemizi düşürmememiz için pestisitlere dikkat etmeliyiz. Eserlerin kalıntı durumunu tespit etmeden hasat yapmamalıyız. Birliğimizce iki yıldır “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projemizi” yürütüyoruz. Bu kapsamda Bölgemizin haritasını çıkarıyoruz. Bu şuuru tabanda üreticide oluşturmamız gerekiyor.” dedi.
En Değerli amacımız daha nitelikli katma değerli eserlerle ünite fiyatlarını artırmak
Cengiz Balık, “Firmalarımızda farkındalık başladı. Biz eserlerimizin yüzde 10’unu ihraç ediyoruz, dahili piyasada tüketilen eserlerde de birebir hassasiyet gösterilmeli Şayet gösterilmezse 2023 ve 2024 yılı Fazla daha güç geçer. Üretim evresinin üzerine düşmeliyiz. Eserler sofraya gelene kadar yüzde 30’u Ziyan oluyor. Besin israfını da aşmamız gerekiyor. İhracatta Daimi ölçüsü artıramazsınız bu sürdürülebilir değil bizim emelimiz kg ünite fiyatını artırmak. En Değerli gayemiz daha nitelikli katma değerli eserlerle ünite fiyatlarını artırmak. Bunu artırırsak ihracatımızı da yüzde 20 artırırız. Ve daha Çok rekabetçi olabiliriz. Resesyonda ölçü manasında kayıp yaşasak da bunu ünite fiyatı ile kompanse edebilirsiniz.” diye konuştu.
Mart ayında Malezya ve Kolombiya’ya sektörel ticaret heyeti
Ege İhracatçı Birlikleri genel Sekreteri İ. Cumhur İşbırakmaz da 2021 yılında Ticaret Bakanlığı’nın açıkladığı Irak Pazarlar stratejisine değinerek Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği’nin önümüzdeki periyotta Irak pazarlara ağırlaşacağını, Mart ayında Malezya ve Kolombiya’ya sektörel ticaret heyeti düzenleyeceğini vurguladı.
Mamul bölümü pandemide imtihanını verdi ve kısıtlamalara gidilirken Türkiye üretimini artırdı
Türkiye Meyve Zerzevat Mamulleri Bölüm Konseyi Lideri Türkmen Türkmenoğlu, “Sahada pestisitler üzerine çalışırken bir yandan da mamul eserler üzere katma değerli eserlere odaklanmış durumdayız. Ur-Ge projemiz ve EİB bünyesindeki 6 Besin Birliğimiz ile Birlikte ABD pazarında Ticaret Bakanlığı dayanağıyla yürüttüğümüz Turkish Tastes Turquality projemizin birinci dört yıllık evresini tamamladık ve ikinci dört yıllık evreye geçtik. ABD’li Amel ortaklarımızla Türk tatlarını dünyaya kazandırıyoruz. Mamul dalı pandemide imtihanını verdi ve kısıtlamalara gidilirken Türkiye üretimini artırdı ve ülkemize talep kaymaları yaşandı. İnovasyon ile birlikte dünyanın her noktasına katma değerli eserlerimizi gönderme imkanı bulduk. AB’nin gündeminde resesyon konusu varken biz fabrikalarımızdan yeni çizgiler, yeni siparişler tarafında olumlu haberler almaktayız. Mamul eserlerimiz katma değerli eserler ve hayli kıymetli. Üniversitelerde mühendislerimizle sinerji ve gerçek ambalajlama ile Birlikte Irak pazarlara mamul eserlerimizi göndermeye devam ediyoruz.” dedi.
Üniversitelerle yeni projeler gündemde
Ege ıslak Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Taze Meyve Zerzevat Alt Komite Lideri Makbule Çiftçi üretimden paketlemeye kadar olan bütün değer zincirinde daha kaliteli İhracat için uğraştıklarını 2023 yılında üniversitelerle Bir arada yeni projelerin gündemde olduğunu söyledi.
Kaynak: (BYZHA) – ak Haber Ajansı
