Kızılay İçecek Ar-Ge ve kalite Yöneticisi Tuğba Şimşek: Türkiye’de birinci Defa maden suyu bölümünde karbon nötr Eser geliştirme çalışması yaptık
Aslı Fırat Esen: istikbal kuşaklara cam üzere sürdürülebilir bir Eser bırakmaya çalışıyoruz
Kızılay doğal Maden Suları tarafından ikincisi düzenlenen ve “Bir Hayat Maden Suyu” temasıyla öne çıkan Memleketler arası Maden Suyu Kongresi’nde “Maden Suyunda Ar- Ge, İnovasyon ve Sürdürülebilirlik” başlıklı panel kesimdeki Değerli adlerin iştirakiyle gerçekleştirildi.
Türkiye’de maden suyu alanında araştırmalar yapmış akademisyenler ve kesim paydaşları Kızılay doğal Maden Suları mesken sahipliğinde düzenlenen II. Milletlerarası Maden Suyu Kongresi kapsamında 17 Kasım Perşembe günü Emaar Address Istanbul Hotel’de bir ortaya geldi.
Ana teması “Bir Ömür Maden Suyu” olarak belirlenen kongrede “Maden Suyunda Ar- Ge, İnovasyon ve Sürdürülebilirlik” başlıklı panel, Türkiye İnovasyon Hareketi Kurucusu ve Dünya Gazetesi müellifi Ferhat Demir moderatörlüğünde, Kızılay İçecek Ar-Ge ve kalite Yöneticisi Tuğba Şimşek, Döhler Satış Müdürü Mert Alkış, Sürdürülebilirlik Uzmanı Ali Gizer ve Şişecam Sürdürülebilirlik Uzmanı Aslı Fırat Esen’in iştirakiyle gerçekleştirildi.
Kızılay İçecek Ar-Ge ve kalite Yöneticisi Tuğba Şimşek, “İçecek dalı, yüzde 8.2 oranıyla en Çok inovasyon yapılan bölüm. Maden suyu bölümünde temelde 4 alanda, inovasyon gerçekleştiriliyor; doğal düzgünlük inovasyonları, tabiattaki bileşenleri uyumlu biçimde birleştiren inovasyonlar, ileri dönüşümle ilgili inovasyonlar ve tabiatla, iklimle bütünleşik hususlarda inovasyon. sıhhat inovasyonları kapsamında, şeker üzere kimi bileşenleri almamızı engelleyecek kolay sıhhat inovasyonlarının yanı Dizi bizi yenileyecek, enerjik yapacak inovasyonları gerçekleştiriyoruz. Bağışıklık güçlendirici inovasyonlarımızı, Türlü vitamin ve mineral desteklerimizle gerçekleştiriyoruz. Dünyanın Temel Bina taşlarıyla birleştirebileceğimiz, her şeyi kapsayıcı inovasyonlar, hislere hitap eden inovasyonlar, yani Sevinç verici, gerilim azaltıcı inovasyonlar üretebiliyoruz”.
Kızılay Plus eserleri ile Karbon Nötr mahsul sertifikası aldık
Şimşek, Türkiye’nin 2030’a kadar karbon emisyonunu azaltma konusundaki Ulusal katkı beyanının yüzde 41 olarak açıklanmasıyla ilgili; “Yapılan araştırmalar bu azaltmanın yüzde 12’sini inovasyon yaparak gerçekleşeceğini gösteriyor. Ar-Ge ve inovasyon faaliyetlerini, sürdürülebilirlikten ayıramadığımızı görüyoruz” dedi. Şimşek, “Sektör için muhakkak inovasyon bahisleri bulunuyor. En kıymetlisi pak etiket konusu, yani Mümkün olduğunca kimyasal bileşenlerden arınmış, daha az bileşen kullanılan eserlerin geliştirilmesi. Bu hususta çalışmalarımız devam ediyor. öteki husus şekerin azaltılması. Hem sağlıklı bireylerin yetiştirilmesi hem karbon emisyonunun azaltılması, hem de obeziteye karşı yapılan çalışmalar kapsamında şeker azaltılıyor. Ülkemizin 2053’e kadar sağlamak istediği karbon nötr Eser stratejilerine Ahenk sağlamak için Eser geliştirme çalışmaları yapıyoruz. Kızılay Plus eserlerinde Türkiye’de birinci Sefer maden suyu kesiminde karbon nötr Eser geliştirme çalışması yaptık. Kızılay Plus eserleri, şeker içermeyen, farklı hislere karşılık gelen eserler. İleride Fazla büyüyecek bir kategori ve Eser kümesi. Karbon nötr Eser belgelendirmesi birinci Defa yapıldı. Kızılay Plus eserleri ile Karbon Nötr mahsul sertifikası aldık” diye bilgi verdi.
Gelecek kuşaklara cam üzere sürdürülebilir bir Eser bırakmaya çalışıyoruz
Şişecam Sürdürülebilirlik Uzmanı Aslı Fırat Esen, “2022 yılı Milletlerarası Cam Yılı ilan edildi. Biz de bölgesel liderliği üstleniyoruz. Sorumluluğumuzdaki 11 ülkede camın kullanımın arttırılmasına yönelik çalışmaları sürdürüyoruz. Cam, yüzde Çehre ve Ebedi Sefer Geri dönüştürülebilir bir gereç. Bu malzemeye sahip olmak, insanlık tarihi için Aka bir talih. istikbal jenerasyonlara cam üzere sürdürülebilir bir Eser bırakmaya çalışıyoruz. 2023’ün ikinci yarısında depozito sistemi devreye alınacak. Geri dönüştürülebilir bütün materyaller ayrıştırılarak toplanacak. Geri dönüştürülecek ve döngüsel iktisada iç olacak. Türkiye iktisadına katkı sağlayacak.” dedi.
Maden suları tatlandırıldı, renklendirildi, gençlere de hitap edecek bir formata getirildi
Döhler Türkiye Satış Müdürü Mert Alkış, maden sularını Türkiye’de gençlerle buluşturmanın Fazla Değerli bir nokta olduğuna inandığını belirterek; “Maden suları 25-30 Yıl Evvel sade olarak piyasada bulunan, insanların tüketim noktasında yemekten sonra takviye olarak hazmı kolaylaştırsın diye içtiği bir eserdi, ülkeye giren aromalı maden suları ile Bir arada bu maden suları tatlandırıldı, aromatik Bina kazandırıldı, renklendirildi, gençlere de hitap edecek bir formata getirildi. Tadı hoş olmadığı sürece bir eseri içiremezsiniz. Biz de bu usul eserleri, ona Irak olan kısımlara tanıtmak ve tüketimini artırabilmek için Türlü reçetelerle bölüme hizmet veriyoruz. Piyasada Fazla sayıda soğuk çay eseri bulunuyor. Bu şekil eserlerin çay bazları, evvelden Yurt dışından geliyordu. 3-4 yıllık Ar-Ge sonucunda Rize çayından bu çay bazını Yurt dışındakiyle tıpkı kalitede olacak biçimde ürettik. Elek üzerinde kalan kaba modülleri kullanılmıyor. Çöp olarak bedellendirilen kısım, yakılıyor, ekonomik pahası olmuyor. Biz bunları alıp işledik, çay kimi yaptık. Almanya’dan aldığımız çay bazını artık Almanya’ya satıyoruz. Artık Almanya’daki tüketiciler de Karadeniz çayını içerek soğuk çay içiyorlar. Depolama sorunu olan bir eseri alıp katma değer kazandırıp hem ithalatı kestik hem de ihraç ederek tam karşıtı bir istikrar yarattık. Kazan kazan bir strateji uyguladık”.
Hammadde meşakkati yaşanınca tedarik zincirini çoğaltılıp lokalleşen şirketler başarılı oldu
Pandemi sürecinin öğrettiği mevzuların Meşrubat dalına tesirlerinden Laf eden Alkış; “Globalden lokale kaymaya başladık. Maliyet artışı olunca lokal tedariğin ehemmiyeti ortaya çıktı. Kritik nokta, pandemi periyodunda kimyasallara muhtaçlık oldu. Hammadde düşüncesi yaşanınca tedarik zincirini çoğaltılıp lokalleşen şirketler başarılı oldu. Yurt dışına yaptığımız satışla Hariç ticaret istikrarına de olumlu bir katkı sağladık. Gaz krizi hasebiyle Avrupa’da öngörülemezlik Laf konusu. Avrupa’da, süratli bir formda altyapılarını kömüre gerçek adapte etmeye başladılar. Biz bunu da öngörerek doğalgazın yanı Dizi meyve atıklarını kurutup yakılacak bir sistem kurduk. Atık olarak gidiyor, acil durumda güce çevrilebiliyor. Katma değerli Eser de elde edebiliyorsunuz” dedi.
Sonsuz bir Geri dönüşüm kabiliyeti olan camı Geri dönüştürmüyor, atıyoruz
Sürdürülebilirlik Uzmanı Ali Gizer, dalın geleceği sorusuna, “Dua edelim üzerinde konuşabildiğimiz bir suyumuz var, burada kongre yapıyoruz. fakat gelecekte bu husus riskli. Umutlu bir beşerim. İnsanlığın karşı karşıya olduğu bu sıkıntıyı çözebilecek kapasitemiz var. Geriye karar alıp hayata geçirmek kalıyor. Global bir istikbal öngörüsü yaptığımızda cam daima hayatımızda olacak, Uzay çalışmalarından güce kadar Fazla geniş bir kullanım alanı olacak diyebiliriz. Fakat maden suyu camda mı içilecek bilmiyorum. Uzun bir mühlet içilecek. Lakin, insani ve Fazla yüksek volümlü tüketimlerimizde beklenenin ve sanılanın bilakis plastiğin biraz daha Çok ömrümüze gireceğini bekleyebiliriz. Lojistik, günün sonunda kamyonda ne taşıdığına bakıyor. Su mu, maden suyu mu, cam mı? Bahsimiz; Biricik kullanımlık plastikler ve bunların atılması. Plastik hayranı değilim. Camı da sever ve tercih ederim. neden tercih ediliyor dediğimde cam atıldığında tabiata ziyan vermiyor deniliyor. sorun şu. Atmaktan Laf ediyoruz. Ebedi bir Geri dönüşüm kabiliyeti olan bir cismi de atıyoruz. Geri dönüşüme hazırlıklı olmak gerek. İnovasyonu da yalnızca objede değil bütün aktiflik alanımızda düşünmeliyiz. İnovasyonu yaparken kesinlikle Amel modeli karşılığını da Düş etmemiz gerekiyor. Örneğin, depozitonun alandaki karşılığı düşünülmeli. 24-36 şişeyle 1 Tane şişe alınıyor. Rasyonel değil. Objeye odaklanmadan Amel yapılmalı. Kendi bedelinizi marka temelli değil insani faaliyetin hangi noktasında olmalıyım odağıyla belirlemelisiniz.” diye belirtti.
2050’deki Aka göç dalgasına karşı bugünden hazırlık yapmalıyız
Gizer, “2050 ile ilgili 1 milyar insanın suya erişmeyen bölgelerde yaşayacağı öngörülüyor. Aslında oralarda yaşanamayacak, Aka bir göç dalgası olacak. Bölgelere ulaşabilmek konusu, eserlerin nasıl ulaştırılacağı bugünden Düş edilmeli, hazırlık yapılmalı. 2030’da kim olacağız, 2050’de kim olacağız bunların yanıtını vermemiz gerekiyor.” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – ak Haber Ajansı
